Comment lutter contre l’anxiété et le stress?
Published 10/28/2011 | 
L’organisme a besoin d’énergie pour se défendre au stress. Cette énergie est apportée par les sucres lents qui ont aussi un effet sédatif.
Pour éviter le stress, il est nécessaire :
- d’apporter des nutriments qui permettent d’assurer la synthèse correcte des neurotransmetteurs, sérotonine, dopamine, en particulier le magnésium: céréales, œufs, chocolat, légumes verts, poisson, viande, fruit sec, vitamines du groupe B (céréales, légumineuses, pain complet, poisson, volailles), le zinc, la vitamine C et les acides gras oméga-3 (huile de colza, poissons gras) qui favorisent la transmission de l’influx nerveux;
- d’avoir une alimentation équilibrée, pas trop copieuse ;
- d’eviter de consommer les excitants: café, thé, Coca-cola, guarana.
